Située aux portes du quartier du Château de Pau, face à l’Eglise St Martin, la Brochetterie vous fait une alléchante promesse tant on connaît la légendaire gourmandise du bon roi Henri IV. Fins palais et grands gourmets, vous serez comblés par ce beau restaurant aux pierres apparentes où trône une majestueuse cheminée béarnaise, mise en valeur pour préparer devant vous, par Eric, de fabuleuses brochettes de Poissons et de Viandes grillées au feu de bois.