Carte du restaurant
Les Apéritifs |
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| Les anisés 2cl | 3.50 | |
| Les Whisky, Gin, Vodka 4cl | 7.50 | |
| En Baby 2cl | 4.00 | |
| Les Pur Malt 4cl | 9.00 | |
| Campari 4cl | 5.00 | |
| Martini Rouge ou Blanc 4cl | 4.50 | |
| Porto et Muscat 4cl | 4.00 | |
Les Kirs |
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| Kir au Jurançon | 4.50 | |
| Kir royal | 8.00 | |
Les Apéritifs mélangés |
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| Martini Gin 6cl | 7.50 | |
| Americano 6cl | 8.50 | |
| Suze cassis 6cl | 7.50 |
Les Entrées |
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| Éventail de Tomate, Anchois Marinés | 12.00 | |
| Planchette de Jambon Ibérique Pain Grillé à l'Ail | 21.00 | |
| Le foie gras de canard entier maison avec ses toasts | 23.00 | |
| Les escargots de Bourgogne flambés au Pastis | 18.50 | |
| Salade de Chèvre chaud Miel et Noix | 17.00 | |
| Salade Landaise (salade verte, gésiers de dinde, magret fumé, asperges, magret frais) | 18.00 |
Les Poissons |
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| Bar grillé à la graine de fenouil (selon arrivage) | 22.00 | |
| Petites seiches mitonnées sauce provençale | 19.90 | |
| Darne de Saumon Grillé avec sa sauce Béarnaise | 21.50 |
Les Duos |
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Poissons |
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| Duo de St Jacques et de lotte et sa sauce safrané | 25.90 | |
| Duo de Gambas et de Crevettes à la Mexicaine | 21.00 | |
| Duo d'Aiguillette et de Magret parfumé au Curry | 22.00 | |
| Duo de Bœuf et d'Agneau au Columbo | 22.00 |
Les Brochettes |
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Brochettes de volailles |
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| Les aiguillettes de canard aux pruneaux d'Agen | 19.90 | |
| Le magret de canard aux poivres du Moulin | 21.50 | |
| Les cœurs de canard gras à l'aïoli | 19.00 | |
Brochettes de poissons |
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| Les noix de St Jacques aux lard fumé | 24.50 | |
| Les gambas grillées à l'Andalouse | 22.50 | |
Brochettes de viandes |
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| Le bœuf parfumé au paprika doux | 21.00 | |
| Les rognons de veau à la ventrèche | 20.50 |
Toutes nos grillades sont cuites au feu de cheminée garnies de pommes de terre à la crème, ou de petits légumes
Tout changement de garniture (supplément 2.00€) : pommes sautées aux lardons, frites maison, haricots verts.
Les prix sont nets. TVA 10%¨inclus.
Les Mixed Grill |
Les Viandes |
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| La côte de Bœuf grillée (2 personnes) | 65.00 | |
| L'Entrecôte grillée à l'os (350g environ) | 27.00 | |
| Le magret de canard gras entier grillé gros sel | 27.00 | |
| La cuisse de canard gras confit | 20.00 | |
| T-Bone steak grillé | 27.50 | |
| Supplément sauce béarnaise, poivre ou roquefort | 2.50 |
Fromages et Desserts |
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Fromages |
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| L'assiette de fromages | 7.00 | |
| L'Ardoise de fromage de brebis confiture de cerises | 8.50 | |
Pâtisseries et entremets maison |
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| Crème brûlée à la cassonade | 7.00 | |
| Tiramisu café | 7.00 | |
| Truffé au chocolat maison | 7.00 | |
| Tarte Tatin | 7.00 | |
| Œufs à la neige | 6.50 | |
Dégustez nos desserts à commander au début du repas |
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| Brochette de fromage de chèvre | 9.00 | |
| Gratin de fruits frais de saison à la cassonade | 9.90 | |
| Brochette de fruits caramélisés flambés à l'Armagnac | 9.90 | |
| Brochette de bananes flambées au Rhum des Iles | 9.90 | |
| Pain perdu à la cannelle "enfin retrouvé" | 8.50 |
Les Coupes Glacées |
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| Les Glaces (3 boules) | 7.00 | |
| (vanille, café, chocolat, fraise, pistache, malaga, menthe, noix de coco) | ||
| Les sorbets (3 boules) | 7.00 | |
| (cassis, citron, poire, framboise, passion) | ||
| Poire Belle Hélène | 8.00 | |
| Le café ou chocolat liégeois | 8.00 | |
| Les coupes Melba | 8.50 | |
| (au choix pêche ou poire) | ||
| Coupe Colonel ou Général | 9.50 | |
| Coupe Brochetterie | 9.50 | |
| (glace de noix de coco, Cointreau, Curaçao, chantilly) | ||
| La Banana split | 8.50 | |
| La coupe Antillaise | 8.50 | |
| (glace malaga, ananas, Rhum, chantilly | ||
| Les Profiteroles au chocolat | 9.00 | |
| La Dame blanche | 8.50 | |
| (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) | ||
| La coupe "Bailey's" | 9.50 | |
| (glace noisette, noisettes pilées, Bailey's, chantilly) |
Cafeterie |
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| Café | 1.80 | |
| Décaféiné | 1.90 | |
| Grand café | 2.60 | |
| Grand café crème | 2.70 | |
| Thé, infusion | 2.00 | |
| Irish coffee | 7.00 | |
| Marnissimo coffee (Grand Marnier) | 7.00 | |
| Cappuccino | 3.90 |
Les Digestifs |
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| Les Cognacs 4cl | 7.00 | |
| Les Armagnacs 4cl | 7.50 | |
| Les Armagnacs Hors d'age 4cl | 8.90 | |
| Les Eaux de vie blanche 4cl | 7.20 | |
| Les liqueurs et Calvados 4cl | 6.50 |
