Carte du restaurant


Les Apéritifs

 
Les anisés 2cl 3.50  
Les Whisky, Gin, Vodka 4cl 7.50  
En Baby 2cl 4.00  
Les Pur Malt 4cl 9.00  
Campari 4cl 5.00  
Martini Rouge ou Blanc 4cl 4.50  
Porto et Muscat 4cl 4.00  

Les Kirs

 
Kir au Jurançon 4.50  
Kir royal 8.00  

Les Apéritifs mélangés

 
Martini Gin 6cl 7.50  
Americano 6cl 8.50  
Suze cassis 6cl 7.50  

Les Entrées

 
Éventail de Tomate, Anchois Marinés 11.50  
Ardoise de Serrano "pain grillé et guindillas extra" 16.00  
Planchette de Jambon Ibérique Pain Grillé à l'Ail 19.80  
Le foie gras de canard entier maison avec ses toasts 21.00  
Les escargots de Bourgogne flambés au Pastis 17.00  
Salade de Chèvre chaud Miel et Noix 15.50  
Salade Landaise (salade verte, gésiers de dinde, magret fumé, asperges, magret frais) 16.50  

Les Poissons

 
Bar grillé à la graine de fenouil (selon arrivage) 20.00  
Petites seiches mitonnées sauce provençale 18.50  
Darne de Saumon Grillé avec sa sauce Béarnaise 20.00  

Les Duos

 

Poissons

 
Duo de St Jacques et de lotte et sa sauce safrané 24.50  
Duo de Gambas et de Crevettes à la Mexicaine 19.50  
Duo d'Aiguillette et de Magret parfumé au Curry 19.50  
Duo de Bœuf et d'Agneau au Columbo 19.50  

Les Brochettes

 

Brochettes de volailles

 
     
Les aiguillettes de canard aux pruneaux d'Agen 18.90  
Le magret de canard aux poivres du Moulin 19.90  
Les cœurs de canard gras à l'aïoli 16.90  

Brochettes de poissons

 
Les noix de St Jacques aux lard fumé 23.50  
Les gambas grillées à l'Andalouse 21.50  

Brochettes de viandes

 
Le bœuf parfumé au paprika doux 19.50  
Les rognons de veau à la ventrèche 19.50  

Toutes nos grillades sont cuites au feu de cheminée garnies de pommes de terre à la crème, ou de petits légumes

Tout changement de garniture (supplément 2.00€) : pommes sautées aux lardons, frites maison, haricots verts.

Les prix sont nets. TVA 10%¨inclus.

Les Mixed Grill

 

Les Viandes

 
La côte de Bœuf grillée (2 personnes) 60.00  
L'Entrecôte grillée à l'os (350g environ) 25.50  
Le magret de canard gras entier grillé gros sel 25.00  
La cuisse de canard gras confit 18.50  
T-Bone steak grillé 25.50  
     
Supplément sauce béarnaise, poivre ou roquefort 2.50  

Fromages et Desserts

 

Fromages

 
L'assiette de fromages 6.50  
L'Ardoise de fromage de brebis confiture de cerises 8.00  

Pâtisseries et entremets maison

 
Crème brûlée à la cassonade 6.50  
Tiramisu café 6.50  
Truffé au chocolat maison 6.50  
Tarte Tatin 6.50  
Œufs à la neige 6.00  

Dégustez nos desserts à commander au début du repas

 
Brochette de fromage de chèvre 7.50  
Gratin de fruits frais de saison à la cassonade 8.90  
Brochette de fruits caramélisés flambés à l'Armagnac 8.90  
Brochette de bananes flambées au Rhum des Iles 8.90  
Pain perdu à la cannelle "enfin retrouvé" 7.50  

Les Coupes Glacées

 
Les Glaces (3 boules) 6.50  
(vanille, café, chocolat, fraise, pistache, malaga, menthe, noix de coco)    
Les sorbets (3 boules) 6.50  
(cassis, citron, poire, framboise, passion)    
Poire Belle Hélène 7.50  
Le café ou chocolat liégeois 7.50  
Les coupes Melba 8.00  
(au choix pêche ou poire)    
Coupe Colonel ou Général 8.50  
Coupe Brochetterie 8.50  
(glace de noix de coco, Cointreau, Curaçao, chantilly)    
La Banana split 7.50  
La coupe Antillaise 7.50  
(glace malaga, ananas, Rhum, chantilly    
Les Profiteroles au chocolat 8.00  
La Dame blanche 7.50  
(glace vanille, chocolat chaud, chantilly)    
La coupe "Bailey's" 8.50  
(glace noisette, noisettes pilées, Bailey's, chantilly)    

Cafeterie

 
Café 1.80  
Décaféiné 1.90  
Grand café 2.60  
Grand café crème 2.70  
Thé, infusion 2.00  
Irish coffee 7.00  
Marnissimo coffee (Grand Marnier) 7.00  
Cappuccino 3.90  

Les Digestifs

 
Les Cognacs 4cl 7.00  
Les Armagnacs 4cl 7.50  
Les Armagnacs Hors d'age 4cl 8.90  
Les Eaux de vie blanche 4cl 7.20  
Les liqueurs et Calvados 4cl 6.50